Montag, 17. März 2025

The Knast – Gourmetabend par excellence

oder eine Juwel für alle Sinne im sonst so kargen Süden von Berlin

The Knast. Allein das Wortspiel ist grandios und hat meine Erwartungshaltung auf ein Maximum geschraubt. Ich kann mich nicht erinnern wann ich das letzte mal mit so viel Vorfreude und der damit verbundenen sehr hohen Erwartungshaltung auf einen Abend hingefiebert habe. Und um es mal wieder vorweg zu nehmen…. die Überraschung ist tatsächlich mehr als geglückt. Doch fangen wir mal von vorne an. THE KNAST ist eine sehr vielseitige Location die man kennen muss und die somit noch ein Geheimtipp zu sein scheint. Bar, Events, Kultur, Gastronomie und später auch ein Boutique-Hotel findet man in dem ehemaligen (Frauen)Gefängnis in Berlin Lichterfelde. Bemerkenswert ging es schon los denn beim Team spürte man mit jedem Handschlag das sie Lust auf den Abend haben bzw. Spaß daran haben dem Gast einen wunderbaren Abend zu bereiten. Die Ansprache, der Umgang und natürlich die Qualität der Küche waren erstklassig und können sich locker mit jedem Sternerestaurant messen aus meiner Sicht.

Dazu kommt aber noch das grandiose Ambiente, die Lichtinszenierung und last but noch least die Örtlichkeiten der Notdurft die allesamt zu 100% meinen Geschmack trafen. Erwähnte ich schon das auch der Negroni Cocktail seinesgleichen sucht … vor allem im südlichen Teil dieser Stadt. THE KNAST ist die perfekte Inszenierung gastronomischer und kulinarischer Hochgenüsse und da wir zu viert waren kann ich behaupten … ich war mit der Meinung nicht alleine. Nachdem wir mit einem großartigen Dessert den Abend beschlossen ging es aber noch nicht nach Hause. Über eine steile Wendeltreppe wurden wir in die zweite Etage geleitet um dort in einer Bar mit Bühne Platz zu nehmen und das Spektakel weiter zu geniessen. Mit rund 50 Gästen genossen wir ein weiteres Highlight dieser Kulturstätte in Form eines aussergewöhnlich tollen queeren Duos namens THE DAMES. Nachdem schon die ersten beiden Sinne meines Körpers beim hervorragenden Dinner frohlockten ging es nun dem Rest an den Kragen. Gänsepelle bis zum kleinen lackierten Zeh gab es gleich beim ersten Song. Mittendrin gab es dann auch noch Fragerunden, Zuschauerspielchen und Karaoke. Alles mit sehr viel Klasse und jeder Menge Eleganz. Nach rund zweieinhalb Stunden Programm inkl. Pause gab es dann noch eine VIP Führung durch die Location in das prideART e.V., ein Künstlerkollektiv, zu Vernissagen und Events einlädt und die einzelnen Zellen durch viel Kunst ihre erdrückende Enge verlieren. Natürlich kann man die Location auch für Events oder Shootings mieten und irgendwas sagt mir das ich nicht das letzte Mal in Drag vor Ort war.

THE KNAST zählt nun zu der Entdeckung 2025 wobei ich auch fast schon 2024 mit einschließen wollen würde denn mich hat der Abend absolut glücklich gemacht und sowas findet man nur noch selten in der Stadt. Wer nun neugierig geworden ist kann die lange Strecke ins vermeindliche Niemandsland von Lichterfelde (meine Heimat seid über 10 Jahren) antreten wobei eine Reservierung tatsächlich immer eine gute Idee ist.

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