oder die Entmachtung einer Legende im japanischen Essen Gefühte Ewigkeiten nehme ich nun schon japanische Küche zu mir… koche den Spaß hin und wieder selber.. zelebrierte bereits 10gängige Menüs für wirklich gute Freunde und servierte diese im echten Tatamiraum. In Berlin gab es für mich bis dato nur eine gleichbleibende Institution für echte japanische Küche. [...]